Один из самых привычных нам и недорогих продуктов для похудения — гречка. В Европе и Америке популярны биодобавки на основе гречихи для желающих привести вес в норму без вреда для здоровья. Российские женщины используют эту крупу в чистом виде. Монодиета на гречке проста, безопасна и эффективна. Специалисты отмечают, что она позволяет не только за короткие сроки избавиться от лишних килограммов, но и улучшить общее самочувствие.

Уменьшение веса начнется не вдруг, а по истечении нескольких дней ее применения. Причем, чем выше ваш вес, тем скорее поначалу будут уходить килограммы. Предполагается, что за две недели употребления гречки человек сможет потерять от 8 до 10 кг. В любом случае отзывы похудевших с помощью этой удивительной крупы всегда обнадеживают.

При употреблении одной гречки организму приходится испытывать недостаток питательных веществ и он начинает извлекать их из жировых отложений. Поэтому процесс похудения  запускается практически мгновенно.

Состав гречки

Гречка для похудения: целебные свойства и способы приготовленияПольза гречневой крупы неоспорима. Во-первых, она содержит такие микроэлементы как железо, калий, кальций и магний, и все они способствуют укреплению стенок сосудов.

Кроме этого, в ней присутствует витамин B, благодаря которому значительно улучшается состояние волос, ногтей и кожного покрова. Регулярно употребляя гречку, вы поспособствуете повышению устойчивости организма к стрессовым ситуациям.

Этот диетический продукт также богат белками, аминокислотами, фосфором, йодом, витаминами группы B и P, и его рекомендуется почаще включать в свой рацион людям, страдающим гипертонией, отеками, анемией и болезнями печени. А за счет того, что в этой крупе много клетчатки, путем сбора и вывода шлаков легко очищается кишечник.

Цельные зерна гречихи содержат:

  • около 16 % легко усваиваемых белков, и среди них такие незаменимые аминокислоты, как аргинин лизин (в связи с этим считается, что употребление гречки дает право отказаться от мяса);
  • минеральные вещества – железо, медь, фосфор, калий, кальций, цинк,бор, магний, йод, кобальт и никель (причем количество их в разы больше, чем в любой другой крупе);
  • лимонную, яблочную и щавелевую кислоты;
  • витамины группы В, РР и рутин;
  • около1,3 % клетчатки;
  • около 70 % крахмала;
  • до 2,5 % сахара.

Целебные свойства гречки

Гречка для похудения: целебные свойства и способы приготовленияСравнительно с другими крупами гречка содержит мало углеводов, что немаловажно для диабетиков, так как это отличная замена блюдам из картофеля и хлебу, которые при этом заболевании противопоказаны.

Ценят крупу и люди пожилого возраста – при ревматизме, например, вообще предписана диета на гречке — продукт обладает способностью снимать отеки и уменьшать боль в суставах.

Принимая трижды в день перед едой гречневую муку, можно избавиться от изжоги — зерна предварительно измельчаются с помощью кофемолки. Тем же, кто страдает анемией, но принимает гречневые хлопья для похудения, необходимо употреблять их в количестве двух столовых ложек непосредственно перед едой и запивать теплым молоком.

Содержащийся в гречке рутин останавливает кровотечения и способствует излечению таких недугов, как:

  • геморрой;
  • варикозное расширение вен;
  • сердечно-сосудистые заболевания.

Кроме того, регулярное потребление гречки улучшает мозговое кровообращение, положительно сказывается на иммунной системе и помогает облегчить общее самочувствие при атеросклерозе.

Как принимать гречку для похудения

Гречка для похудения: целебные свойства и способы приготовленияГречка одновременно способна насытить и очистить организм. Необходимо приобрести цельную, а не дробленую, так называемую сечку, и проследить за тем, чтобы она никакими способами не была обработана.

Крупа промывается в холодной воде, перебирается от плевел, подсушивается и заливается кипятком.  Длительность диеты составляет одну-две недели, после чего стоит сделать месячный перерыв.

Существует несколько вариантов гречневой диеты. Плюс гречки для похудения в том, что чувства голода вы ощущать точно не будете — гречка очень сытна. Иногда чтоб каша не казалась такой пресной, ее употребляют вместе с луком, обжаренным до золотистого цвета, допускается и такое сочетание, как гречка с молоком для похудения.

Выходить из диеты нужно постепенно, плавно вводя в рацион привычные продукты. Не нужно сразу употреблять большое количество сахара, жирного и мучного – это поспособствует немедленному возвращению потерянных килограммов.

Приготовление гречки

Залив с вечера гречку кипятком, с утра ее уже можно употреблять. Такой способ приготовления помогает сохранять полезные вещества в максимальном объеме. Очень важно есть кашу  без соусов и специй. Зеленый чай и воду можно пить без ограничений. Также весьма популярны гречка и кефир для похудения — крупа просто заливается напитком и оставляется на ночь.

Диетологи советуют с утра натощак выпить стакан горячей воды с разведенной в нем ложкой меда, и двумя тонкими дольками лимона. Позавтракать следует кашей, которую надо запить чаем без сахара либо свежевыжатым соком — предпочтительней использовать тыквенный, свекольный либо томатный. Пообедать второй порцией каши и поужинать третьей.

Гречка с кефиром

Гречка для похудения: целебные свойства и способы приготовленияКефир, который является источником кальция и белка, великолепно сочетается с гречкой. Употребляя его, можно добиться улучшения пищеварения и избавления от гнилостных процессов в кишечнике

Таким образом, гречка с кефиром для похудения нормализуют работу пищеварительного тракта, что в итоге ведет к очистке печени, очищению кожи и уменьшению проявлений различных  дерматитов.

Возможные побочные эффекты

Гречневую кашу для похудения стоит употреблять исключительно минуя различных добавок, таких как соль, сахар и специи, соусы. Только тогда она будет выводить из организма излишки воды и шлаковые отложения. Недостаток в рационе соли, в связи с этим может спровоцировать головные боли и снизить артериальное давление.

А отсутствие глюкозы иногда негативно влияет на эффективную работу мозга, поэтому периодически будет возникать сильное желание употребить что-то сладкое, а реакция будет не такой четкой и быстрой, как раньше. Учитывая этот факт, диетологами допускается употребление чайной ложки меда, разведенной в стакане воды.

Противопоказания

Гречка для похудения: целебные свойства и способы приготовленияЕдинственные люди, которым не стоит худеть с помощью гречки это те, у которых существуют проблемы с ЖКТ. Большое количество клетчатки может спровоцировать проблемы с поджелудочной железой.

Страдающим язвой желудка также противопоказано похудение на гречке. В период беременности и лактации лучше вообще воздержаться от любых монодиет.

Консультация с врачом понадобится диабетикам, аллергикам и гипотоникам. Гречневая диета достаточно строга и потому только специалист сможет предупредить о возможных последствиях. Кроме того, он назначит комплекс поливитаминов с учетом ваших индивидуальных особенностей, так как организму в этот период явно потребуется поддержка подобного рода.

Соблюдать диету на гречке не составит труда даже тем людям, кому непросто ограничивать себя в питании. Эта доступная по цене крупа позволит сэкономить время занятым женщинам, ведь готовить несколько раз в день малокалорийные, но сложные блюда – процесс трудоемкий. А самое важное, что результаты от употребления гречки способны превзойти самые завышенные ожидания.