Диета при жировом гепатозе печени, разрешенные и запрещенные продукты

Постоянное эмоциональное перенапряжение, отсутствие физических нагрузок и неправильное питание, все это ведет к общему ухудшению здоровья и отрицательно сказывается на работе печени. При определенных обстоятельствах, совокупность этих факторов может стать причиной развития жирового гепатоза печени или стеатоза.

Лучшее народное средство для лечения печени – расторопша

Расторопша пятнистая на протяжении тысячелетий применялась во многих народных медицинах мира в качестве эффективного средства для лечения заболеваний печени и желчного пузыря. Семена расторопши пятнистой очень полезны для здоровья печени. В народной медицине при помощи семян расторопши лечат такие заболевания, как вирусный гепатит, цирроз печени, камни в желчном пузыре и жировое перерождение печени.

Расторопша может быть особенно полезна для лечения жирового гепатоза в результате злоупотребления алкоголя и при сахарном диабете. Расторопша пятнистая содержит флавоноидный комплекс под названием Силимарин. В исследованиях показано, что Силимарин защищает клетки печени от токсинов. Расторопша также способствует регенерации поврежденных клеток печени и обладает противовоспалительными свойствами, которые полезны для лечения жирового гепатоза.

Народные целители научились принимать расторопшу в виде чая, жидкого экстракта, настойки, а фармацевтическая промышленность изготавливает из нее препараты в форме таблеток и капсул. Расторопша полезна также для лечения цирроза печени. Анализируя 5 клинических исследований (с участием 602 больным циррозом печени пациентов), ученые установили, что лечение расторопшей может привести к значительному снижению смертности, связанной с этим заболеванием.

Насколько эффективно применять это народное средство в комплексном лечении гепатита С и гепатита В? Ученые не нашли доказательств того, что расторопша способствует очищению организма от вирусов гепатита. Однако, это народное средство устраняет связанное с гепатитом воспаление печени, что может защитить ее клетки от повреждения.

Как понять, что беспокоит жировой гепатоз?

Узнать жировой гепатоз печени по характерной симптоматике, как и большинство заболеваний печени, в принципе, можно не сразу, а только с явным прогрессом болезни или началом осложнений. Ощущения нарастают постепенно, а симптомы начинают беспокоить с нарастающей силой.

Первыми появляются:

  • тянущие боли в правом подреберье;
  • утренняя тошнота;
  • неполадки с пищеварением;
  • беспричинные повышения температуры.

Позже могут присоединиться:

  • желтуха с кожным зудом;
  • желтый оттенок белков глаз;
  • а боли в правом подреберье будут усиливаться.

Кратко о заболевании

Патология является неалкогольной формой ожирения печени и характеризуется увеличением жировых клеток. Крайним порогом считается увеличение общей массы органа на 5-10%.

Вначале заболевания особых неприятностей болезнь не причиняет. Но, все же есть характерные симптомы, которые присущи этой стадии:

  • повышенная утомляемость;
  • болевые ощущение я в области правого подреберья;
  • общая слабость.

И именно в этом кроется главная опасность стеатоза, его довольно тяжело заподозрить на ранних стадиях. Однако при отсутствии лечения, болезнь может стать причиной цирроза, то есть привести к гибели клеток печени.

В группу риска входят, прежде всего лица, которые страдают ожирением. В особенности это касается лиц, которые имеют лишний жир вокруг талии. В группе риска также находятся лица с диабетом 2 типа. Опасаться развития заболевания следует и тем, у кого повышено артериальное давление или повышено количество холестерина. Не последнее значение имеет возраст, риск получить жировой гепатоз печени повышается после 30 лет. Очень редко, но все же болезнь может появиться на фоне злоупотребления антибактериальными  средствами или при длительном воздействии тяжелых металлов на организм. Еще реже, но все же может возникнуть патология на фоне оперативного вмешательства. И конечно же алкоголь, который отрицательно сказывается на работе печени.

Диета при жировом гепатозе печени

Итак, если диагностика подтвердила наличие жирового гепатоза печени и при этом он еще находится на стадии развития (не имеет тяжелых осложнений), то можно смело начинать самостоятельный курс лечения жирового гепатоза пользуясь народными средствами. И начинать надо со строгой диеты, сводящей до оптимального минимума употребление любых жиров, сладостей и сдобы. Надо как можно меньше употреблять еду прошедшую термическую обработку (варенное, жаренное или копченное) и каждый день есть овощи и фрукты. Для очищения печени ежедневно надо пить свежие соки из морковки и яблок.  Добавление 1 ст. ложки сока из ягод калины значительно усилит эффект. В сутки требуется не более 200 мл свежего сока – по 50 мл 4 раза в день.

Лечение жирового гепатоза народными средствами

А еще лечение жирового гепатоза проводят при помощи нескольких простых рецептов, основанных на настоях из разных трав.

Рецепт 1. Для приготовления целебного сбора, который Вам понадобиться: цветы липы, корень аира, шалфей, ромашка и тысячелистник. Указанные составляющие сбора берем в равном количестве (1:1), к примеру — по 1 ст. ложке каждого ингредиента. Добавит по 2 ст. ложки шалфея и череды, по 3 ст. ложки листьев малины и березы (измельченных). И наконец измельченный корень солодки отмеряем в количестве 4 ст. ложки. Все хорошенько перемешать, провести курс лечения (6 недель), используя ежедневно по 2 ст. ложки этого сбора, заливая его 300 мл кипятка. Настоять 1 час ( в термосе или в банке обернутой полотенцем). Употребляют настой по 75-100 мл за раз, 3-4 раза на протяжении дня.

Рецепт 2. Взять по 3 ст. ложки плодов рябины, плодов шиповника и боярышника, 1 ст. ложка листьев березы, мяты перечной, шалфея и фенхеля, крапивы, подорожника и зверобоя — все перемешать. Далее следует разделить смесь приготовленного сбора на 7 равных частей (из расчета 1 порция в сутки), заливать каждую порцию кипятком 0,5 л (в термосе или в банке, утепленной полотенцем) и давать настоятся 6-7 часов. Пить перед завтраком (натощак) и через час после ужина по 100 мл (0,5 стакана), добавляя, для вкуса, 1 ч. ложку меда. Курса лечения придерживаться на протяжении 7-8 недель.

Рецепт 3. Взять по 1 ст. ложке корни солодки и одуванчика, плоды шиповника, добавить по 1 ст. ложке календулы, зверобоя, бессмертника, крапивы, пижмы и кукурузных рылец. Взять 3 ст. ложки готовой смеси, залить 0,5 л воды и подержать 15 минут на водяной бане. Полученный отвар пить по 125-150 мл перед каждым приемом пищи на протяжении 12 недель.

Рецепт 4. Надо измельчить по 2 ст. ложки корневищ одуванчика и семян росторопши, прибавить к ним по 1 ст. ложки травы зверобоя и листьев крапивы (измельченных). Все перемешать. Готовится настой из этой смеси из расчета 2 ч. ложки на 200 мл кипятка, дать настоятся около 15 минут. Принимать настой ежедневно до завтрака, желательно теплым, на протяжении месяца.

Росторопша может применяться отдельно, так как ее лечебные свойства целенаправленно очищают печень.

Как вылечить жировой гепатоз печени народными средствами

Достаточно просто. Для этого надо регулярно проводить очистку печени. С этим помогут справиться как медикаментозные, так и народные средства. Стоит отметить тот факт, что народные средства стоят в несколько раз дешевле медикаментозных, но между тем по своей эффективности не уступают им.

Читайте также:  Гиперэхогенное включение в желчном пузыре

Самый простой способ состоит в следующем. Надо пить горячий настой расторопши за полчаса до еды и перед сном в течение одного месяца. Приготовить настой расторопши пятнистой не сложно. Для этого нужно заварить стаканом кипятка ложку семян расторопши и настаивать около двадцати минут. Эффект настоя можно усилить, если настаивать чаем из перечной мяты.

Как известно, расторопша — это идеальное растение для лечения печени. Поэтому можно лечение расторопшей жирового гепатоза печени проводить не только настоем, но и сухими семенами (шрот). Для этого принимают по 1 ч ложке шрота утром и вечером и запивают водой, так как сухие семена съесть не удастся.

Народные средства лечения жирового гепатоза печени

Как лечить жировой гепатоз печени с помощью тыквы. Для подобного лечения нужно купить небольшую спелую тыкву, вымыть ее как следует и обрезать верхушку. После этого обычной столовой ложкой нужно выбрать все семена из тыквы. Таким образом, получится не маленькая полость, в которую надо залить светлый и жидкий мед. Затем тыкву необходимо накрыть срезанной верхушкой и оставить на две недели в темном и теплом месте. Через две недели получившийся обогащенный мед переливают в любую посуду и принимают по столовой ложке три раза в день.

Не менее эффективно съедать по пять ядрышек косточек абрикоса в день. Ядрышки косточек абрикоса содержат редкий витамин B15, которой помогает эффективно бороться с жирами в печении и эффективно улучшает желчеотделение. Однако следует помнить, что не стоит есть более пяти ядрышек в день, так как передозировка ни к чему.

Лечение жирового гепатоза печени травами

Как лечить жировой гепатоз печени с помощью садового шиповника. 50 граммов сушеного шиповника надо залить половиной литра кипятка и оставить в термосе на 10 часов. Получившийся настой нужно пить 3-4 раза в день по целому стакану.

Подобным воздействием на организм обладает качественный зеленый чай. Зеленый чай содержит в своем составе большое количество антиоксидантов, которые способны выводить из печени не только жировые клетки, но и токсины. В чай можно добавлять листик мяты или дольку лимона. Было бы хорошо принимать по 3-4 чашки зеленого чая в день и можно считать, что печень под надежной защитой.

Еще один рецепт — лечение хвоей. Этот рецепт народной медицины будет очень полезен печени, так как добавит организму массу витаминов и микроэлементов, имеет ярко выраженный противовоспалительный и противомикробный эффект. В 2 литра холодной кипяченой воды добавляют 1 кг хвойных иголочек с молодых сосен и 1 кг сахара и тщательно перемешивают. Закрывают крышкой и ставят в темное теплое место на 5 дней летом или на 10 дней зимой. После процеживания, пьют по стакану за полчаса до еды.

Диета при жировом гепатозе печени

Также от жирового гепатоза может помочь целебная диета. При такой диете следует питаться 4-5 раз в день. Принимать пищу надо маленькими порциями, дабы не напрягать печень. Из питания желательно полностью исключить жареную, жирную, острую и кислую пищу. Можно потреблять вареные морепродукты, овсяную кашу, обезжиренный творог. После каждого приема пищи будет не лишним полежать с теплой грелкой на правом боку, дабы активизировать работу печени и способствовать скорейшему выводу лишних жиров и токсинов.

Будет не лишним сразу после пробуждения погонять во рту столовую ложку подсолнечного масла пару минут и выплюнуть. Этот способ очень хорошо очищает кровь от токсинов, тем самым помогая нашей печени.

Симптомы и лечение

При жировом гепатозе печени в гепатоцитах (клетках органа) оседает избыток производимого организмом жира, клетки перерождаются, постепенно может начаться фиброз и, как следствие, цирроз печени. При этом начальная стадия болезни протекает практически бессимптомно, иногда проявляются общие признаки заболеваний печени: желтушность склер и кожных покровов, часто незначительная, боли и ощущение тяжести в правом подреберье, ухудшение зрения, тошнота.

Наряду с медикаментозным, жировой гепатоз вполне допускает лечение народными средствами. Дело в том, что на ранних стадиях болезни, пока она еще не запущена, главную роль играют не лекарства, а правильно подобранная диета, которая вполне совместима с приемом отваров, травяных чаев, соков и т. д.

Причины патологии

Узнав свой диагноз, в дальнейшем больного мучает только один вопрос, как вылечить жировой гепатоз печени. А между тем, нужно воздействовать и на причины его развития, так как не устранив провоцирующий заболевание фактор, любое лечение, как печени, так и других органов будет тщетным.

Появление и развитие заболевания может быть связано со следующими причинами:

  • неправильное питание, причем как регулярное переедание и злоупотребление жирной пищей, так и бесконтрольное голодание в сочетании со стремительным похудением. В группу риска входят и пациенты, находящиеся на внутривенном питании более 2 недель;
  • прием некоторых видов лекарственных препаратов, в том числе просроченных;
  • интоксикация организма алкогольными и наркотическими веществами, ядовитыми грибами, промышленными ядовитыми веществами и прочим;
  • нарушение метаболизма;
  • в редких случаях беременность.

Стать причиной гепатоза печени могут и другие заболевания внутренних органов, например, диабет, тиреотоксикоз, гипертония, панкреатит, гастрит и прочие.

Симптомы и диагностика

Основная опасность гепатоза – отсутствие выраженных симптомов. Печень умеет компенсировать работу больных клеток за счет повышенной нагрузки на здоровые. В результате, заболевания дают о себе знать уже на серьезных стадиях.

Когда вернуть нормальную работоспособность органу уже невозможно из-за перерождения части клеток.

На начальной стадии могут быть симптомы:

  • боль в районе печени;
  • тяжесть в животе;
  • горечь во рту;
  • вздутие, повышенное газообразование;
  • тошнота и другие проявления нарушения пищеварения.

Если болезнь достигла последних стадий, отмечается существенное увеличение печени. Орган может выходить за ребра.

Кроме того, проявляются симптомы печеночной недостаточности:

  • снижение аппетита;
  • изменение настроения, апатия;
  • слабость, недомогание, боли в животе;
  • аллергические реакции, сыпь;
  • ухудшение состояния волос, ранее появление седины;
  • снижение зрения;
  • отечность;
  • пожелтение кожи и глаз;
  • сбои в обмене веществ.
Читайте также:  Болезнь Боткина (желтуха): это какой гепатит?

Насторожить врача должно увеличение размеров печени. Назначаются исследования:

  • Биохимические анализы крови на определение показателей печени;
  • ультразвуковое исследование;
  • МРТ или компьютерная томография;
  • биопсия.

Диагноз «Жировой гепатоз» означает, что более 10% от массы печени составляют жиры.

Жировой гепатоз у беременных

Довольно часто жировая дистрофия развивается в период беременности. Связно это с гормональными изменениями в организме матери и увеличением нагрузки на печень. Чаще встречается острое течение болезни, которое является причиной осложнений беременности и родов и может вызвать летальный исход.

Развивается болезнь обычно в третьем триместре, после 30 недели. Основным признаком заболевания является желтуха.

Симптомы:

  • Упадок сил, слабость;
  • расстройства пищеварения;
  • боль и дискомфорт в правом подреберье;
  • изжога.

Профилактика

При своевременной терапии, соблюдении предписанных лечащим врачом рекомендаций прогноз жирового гепатоза благоприятный. В случае если фактор, провоцирующий болезнь, исключен, риск рецидива сводится к минимуму. Для восстановления клеток печени, улучшения функциональных способностей пищеварительной системы рекомендуется активная профилактика, в которую входит комплекс мер:

  • контроль массы тела;
  • умеренная нагрузка на организм;
  • снижение количества потребляемых препаратов;
  • отказ от вредных привычек;
  • регулярный осмотр у врача;
  • соблюдение диеты и подсчет калорий;
  • полноценные сон и отдых.

Осуществление профилактических мероприятий существенно снижает негативное воздействие на печень и весь организм.

Степени

По мере накопления жира, жировой гепатоз печени подразделяют на три степени развития:

  1. Первая степень характеризуется небольшим накоплением клеток простых жиров. Если эти накопления отмечены в количестве нескольких очагов и между ними диагностируется большое расстояние, то это – диффузный жировой гепатоз.
  2. Вторая степень ставится в случае, когда объем жира в печени увеличивается, а также в строении органа появляются участки соединительной ткани.
  3. Самая тяжелая третья степень болезни отмечается, когда явно видны площади зарастания клеток печени соединительной тканью и большие отложения жира.

Образ жизни

Если бы существовала волшебная таблетка, после приема которой можно забыть про гепатоз, мы бы подробно рассказали о ней.

Нравится человечеству это или нет, но одних препаратов обычно недостаточно для удаления жировых вкраплений из печени. Важна диета и отсутствие плохих привычек. Не менее важны физические нагрузки.

Человеческое тело устроено так, что движение это одна из его основных функций, наработанная миллионами лет эволюции и полностью забытая только в последние годы.

Совсем не обязательно истязать свое тело тяжелыми и продолжительными тренировками. В большинстве случаев достаточно начать с легких, но регулярных физических нагрузок.

Если у вас хороший лишний вес, начните гулять пешком. Сначала по 30 минут в день, затем по 60. Если вес позволяет, делайте пробежки. Так же крайне полезна зарядка по утрам. Если время позволяет записаться в спортзал, то начните с беговой дорожки и степпера, постепенно добавляйте упражнения с отягощениями. А в идеале, наймите тренера, который поможет добиться результата за максимально короткий срок.

Активный образ жизни улучшит общее состояние организма, поможет снизить вес тела, а также поможет в оздоровлении вашей печени.

Диета

Диета обязательно необходима для эффективности основного консервативного лечения. Основные рекомендации по питанию следующие:

  • достижение и поддержание веса пациента в пределах нормы
  • замена животных жиров растительными
  • отказ от спиртного, красителей и консервантов
  • употребление достаточного количества овощей, белка, витаминов
  • предпочтение должно отдаваться таким способам приготовления, как отваривание и запекание в духовке
  • жареные и жирные блюда рекомендуется полностью исключить
  • прием пищи должен происходить маленькими порциями, но 6-7 раз в день
  • желательно кушать измельченные или жидкие блюда теплой температуры

Вредными при стеатозе считаются жирный творог, острые соусы, сметана, копчености, фастфуд, субпродукты, консервы, лук и чеснок, все грибы, жирные бульоны. Полезными для печени будут постные виды рыбы, сезонные овощи и фрукты, обезжиренные молочнокислые продукты, паровые мясные изделия, крупы. Кондитерские сладости и свежую выпечку рекомендуется заменить мармеладом, сухофруктами и медом.

Примерное меню на день

  • Завтрак.  Каша овсяная, чай, банан.
  • Перекус. Нежирный творог, мармелад.
  • Обед. Первое блюдо на овощном бульоне с фрикадельками, гречневая каша, филе трески.
  • Полдник. Отвар шиповника, галетное печенье, груша.
  • Ужин. Овощной сок, пюре, запеченная рыба.
  • Поздний ужин. Нежирный йогурт, не сладкие сухари.